Czarnogóra

Czarnogóra leży w Europie Południowej, w zachodniej części Półwyspu Bałkańskiego. Od południowego zachodu oblewają ją wody Morza Adriatyckiego, a jej sąsiadami są Chorwacja, Bośnia i Hercegowina, Serbia, Kosowo oraz Albania.

Geografia kraju to fascynujący kontrast. Wybrzeże, z malowniczą Zatoką Kotorską na czele, oferuje śródziemnomorski szyk i zabytkową architekturę. Z kolei wnętrze kraju to potężne masywy Gór Dynarskich. To właśnie tutaj znajduje się Kanion Tary – najgłębszy kanion w Europie i jeden z najgłębszych na świecie, ustępujący jedynie Wielkiemu Kanionowi w USA.

W Czarnogórze spotykają się dwie strefy klimatyczne. Na wybrzeżu panuje typowy klimat śródziemnomorski z gorącym, suchym latem (temperatury często przekraczają 30°C) oraz łagodną, deszczową zimą. Sezon kąpielowy trwa tu od czerwca do września, a woda w Adriatyku osiąga przyjemne 25-27°C.

W głębi lądu i w górach dominuje klimat kontynentalny i górski. Nawet gdy na wybrzeżu panuje upał, w Parku Narodowym Durmitor poczujesz przyjemny chłód (ok. 20-23°C). Zimą góry Czarnogóry zamieniają się w raj dla narciarzy, ze śniegiem utrzymującym się nawet do 120 dni w roku.

Czarnogórcy to naród niezwykle dumny, gościnny i przywiązany do tradycji. Ich kultura to barwna mozaika wpływów prawosławnych, katolickich i osmańskich. W architekturze miast takich jak Kotor czy Budva widać silne dziedzictwo weneckie, podczas gdy w głębi lądu dominują monastyry (klasztory) wkomponowane w strome skały, jak słynny Monaster Ostrog.

Ważnym elementem lokalnej tożsamości jest „czarnogórski kodeks honorowy” (Čojstvo i Junaštwo), oparty na odwadze i ochronie innych przed samym sobą. Mieszkańcy słyną też z bardzo swobodnego podejścia do czasu – kawa pita w lokalnej kawiarni to rytuał, który może trwać godzinami.

Kuchnia Czarnogóry to raj dla miłośników mięsa, serów i świeżych ryb. Warto spróbować:

• Njeguški pršut – wyjątkowa, dojrzewająca szynka, wędzona na drewnie bukowym w górskiej wiosce Njeguši.
• Ćevapi – grillowane ruloniki z mielonego mięsa, podawane w chlebku lepinja z cebulą i ajvarem.
• Kacamak – sycąca potrawa z tłuczonych ziemniaków i mąki kukurydzianej, podawana z kajmakiem (rodzaj gęstej śmietany/serka) i domowym serem.
• Burek – chrupiące ciasto filo nadziewane mięsem, serem lub szpinakiem, idealne na szybkie śniadanie.
• Czarne risotto (Crni rižot) – specjał wybrzeża, przyrządzany z mątwy i jej atramentu, co nadaje potrawie głęboki kolor i smak morza.
• Vranac – narodowe czerwone wino, o głębokiej barwie i owocowym aromacie, uznawane za jedno z najlepszych na Bałkanach.

W miejscowości Bar rośnie Stara Maslina – jedno z najstarszych drzew oliwnych w Europie, które liczy sobie ponad 2000 lat.

Zatoka Kotorska jest często nazywana „najbardziej południowym fiordem Europy”, choć pod względem geologicznym jest to zatopiona dolina rzeczna (ria).

Czarnogóra jako pierwszy kraj na świecie zapisała w swojej konstytucji (w 1991 roku), że jest „państwem ekologicznym”.

Znajduje się tu Jezioro Szkoderskie – największe jezioro na Bałkanach, będące domem dla rzadkich pelikanów kędzierzawych.

Waluta: Choć Czarnogóra nie należy do Unii Europejskiej, oficjalną walutą jest Euro (€).

Wjazd: Obywatele Polski mogą wjechać do Czarnogóry na podstawie dowodu osobistego (na pobyt do 30 dni) lub paszportu.

Język: Językiem urzędowym jest czarnogórski, ale bez problemu porozumiesz się po angielsku (w kurortach) oraz po rosyjsku czy serbsku.

Drogi: Są malownicze, ale kręte i górzyste. Wymagają od kierowców skupienia, ale odwdzięczają się zapierającymi dech w piersiach widokami.

Czas: Taka sama strefa czasowa jak w Polsce.