Bułgaria

Bułgaria położona jest w południowo-wschodniej Europie, w samym sercu Półwyspu Bałkańskiego. Od wschodu kraj oblewa Morze Czarne, oferując ponad 350 kilometrów zróżnicowanego wybrzeża – od szerokich, piaszczystych plaż w kurortach takich jak Słoneczny Brzeg czy Złote Piaski, po malownicze klify. Północną granicę z Rumunią wyznacza potężny Dunaj, natomiast wnętrze kraju to prawdziwy raj dla miłośników gór. Znajdziemy tu pasmo Starej Płaniny, dzikie Rodopy oraz najwyższe na Bałkanach góry Riła z imponującym szczytem Musała (2925 m n.p.m.).

W Bułgarii panuje klimat umiarkowany kontynentalny, który na wybrzeżu nabiera cech podzwrotnikowych.

• Lato (czerwiec – sierpień): To szczyt sezonu turystycznego. Temperatury powietrza oscylują wokół 25–30°C, a woda w Morzu Czarnym nagrzewa się do komfortowych 24–26°C. Słońce świeci niemal bez przerwy, co gwarantuje udany wypoczynek.
• Wiosna i jesień: Idealny czas na zwiedzanie Sofii, Płowdiwu czy Doliny Róż. Temperatury są łagodne (15–22°C), a przyroda zachwyca kolorami.
• Zima: Regiony górskie, takie jak Bansko czy Borowec, zamieniają się w nowoczesne ośrodki narciarskie, oferując doskonałe warunki śnieżne od grudnia do marca.

Bułgarska kultura to fascynująca mieszanka wpływów trackich, rzymskich, bizantyjskich i osmańskich. Bułgarzy są niezwykle dumni ze swojego dziedzictwa – to właśnie tutaj powstała cyrylica. Jednym z najbardziej niezwykłych zwyczajów jest Martenica – 1 marca Bułgarzy obdarowują się biało-czerwonymi gałązkami lub bransoletkami z włóczki, które mają przynieść zdrowie i pomyślność. Warto też wspomnieć o nestinarstwie, czyli widowiskowym tańcu na rozżarzonych węglach, oraz o słynnym festiwalu masek Surwa. Pamiętaj o ciekawej różnicy w komunikacji niewerbalnej: tradycyjne kiwnięcie głową w Bułgarii oznacza „nie”, a potrząsanie nią na boki – „tak”.

Kuchnia bułgarska jest prosta, zdrowa i pełna aromatycznych ziół. Bazuje na świeżych warzywach, doskonałych serach i grillowanym mięsie.

• Sałatka Szopska: Absolutny klasyk z pomidorów, ogórków, papryki i cebuli, hojnie posypany startym słonym serem sirene.
• Tarator: Orzeźwiający chłodnik na bazie jogurtu, ogórka, czosnku i orzechów włoskich – idealny na upalne dni.
• Banica: Chrupiące ciasto filo przekładane serem i jajkami, podawane najczęściej na śniadanie.
• Kebapcze: Mocno doprawione, grillowane wałeczki z mielonego mięsa.
• Kawa i jogurt: Bułgarski jogurt uznawany jest za najzdrowszy na świecie dzięki unikalnym bakteriom Lactobacillus bulgaricus.

Dokumenty: Obywatele Polski mogą wjechać do Bułgarii na podstawie ważnego dowodu osobistego lub paszportu.

Waluta: Oficjalną walutą jest lew (BGN). Warto mieć przy sobie gotówkę, zwłaszcza poza głównymi kurortami.

Język: Urzędowym jest bułgarski (alfabet: cyrylica). W miejscach turystycznych bez problemu porozumiesz się po angielsku lub rosyjsku.

Pamiątki: Najlepszym prezentem z Bułgarii są produkty na bazie olejku różanego – kraj ten jest jego największym światowym eksporterem.

Bułgaria jest jednym z najstarszych państw w Europie, które od momentu powstania w 681 roku nie zmieniło swojej nazwy.

Płowdiw jest uznawany za najstarsze stale zamieszkane miasto w Europie (starsze od Rzymu czy Aten).

W bułgarskiej Dolinie Róż produkuje się około 85% światowych zapasów olejku różanego, wykorzystywanego przez największe domy perfumeryjne.