Republika Zielonego Przylądka

Wyspy Zielonego Przylądka leżą na Oceanie Atlantyckim, około 570 kilometrów na zachód od wybrzeży Afryki (na wysokości Senegalu). Archipelag składa się z dziesięciu głównych wysp i ośmiu mniejszych wysepek. Zwyczajowo dzieli się je na dwie grupy, różniące się krajobrazem i charakterem:

• Barlavento (Wyspy Zawietrzne): M.in. Sal i Boa Vista, słynące z długich, piaszczystych plaż i idealnych warunków do sportów wodnych.
• Sotavento (Wyspy Podwietrzne): M.in. Santiago (największa, z historyczną stolicą Praia) i Fogo (z aktywnym wulkanem), charakteryzujące się bardziej górzystym i zróżnicowanym terenem.

Wyspy Zielonego Przylądka szczycą się tropikalnym i suchym klimatem, który gwarantuje słoneczną pogodę przez niemal cały rok, czyniąc je idealnym kierunkiem all inclusive.

• Stałe Temperatury: Średnia roczna temperatura powietrza waha się od 24°Cdo 29°C.
• Woda w Oceanie: Ocean Atlantycki jest przyjemnie ciepły – jego temperatura oscyluje między 22 a 27°C.
• Pasaty: Umiarkowane i stałe wiatry, zwane pasatami, łagodzą upały, tworząc doskonałe warunki dla żeglarzy i miłośników kitesurfingu oraz windsurfingu (szczególnie w miesiącach zimowych).
• Opady: Archipelag jest jednym z najbardziej suchych miejsc na świecie, więc szansa na deszcz jest minimalna. Krótka pora deszczowa przypada na sierpień i wrzesień, ale opady są rzadkie i krótkie.

Kultura Cabo Verde to wyjątkowy tygiel, w którym kreolska tożsamość łączy wpływy Europy, Afryki i Ameryki Południowej.

• Sodade i Morna: Filozofia życia mieszkańców opiera się na „sodade” – głębokiej kreolskiej tęsknocie i nostalgii, która jest najlepiej wyrażana w narodowym gatunku muzycznym, melancholijnej mornie. To muzyka serca, rozsławiona przez Cesárię Évorę, która stanowi duszę archipelagu.
• Język: Oficjalnym językiem jest portugalski, ale mieszkańcy na co dzień posługują się melodyjnym kreolskim (Kriolu).
• Festiwale: Życie towarzyskie kwitnie, a szczególnie w São Vicente, centrum kulturalnym archipelagu, odbywają się liczne festiwale muzyczne i karnawałowe, np. słynny Karnawał w Mindelo.

Międzynarodowa Stolica Kitesurfingu: Wyspa Sal ze słynną plażą Ponta Preta jest mekką dla miłośników sportów wiatrowych, uznawaną za jeden z najlepszych spotów na świecie.

Saliny Pedra de Lume: Na Sal znajduje się wygasły krater wulkaniczny wypełniony solą, gdzie można doświadczyć kąpieli w wodzie o zasoleniu wyższym niż Morze Martwe.

Wulkan Fogo: Na wyspie Fogo wznosi się czynny stratowulkan Pico do Fogo ($2829 text{ m}$ n.p.m.). Wędrowanie po wulkanicznych stokach i degustacja wina uprawianego na popiołach to niezapomniane przeżycie.

Rezerwaty Żółwi: Wyspy, szczególnie Boa Vista, są kluczowym miejscem lęgowym dla żółwi morskich Caretta Caretta. W sezonie można wziąć udział w etycznych wycieczkach obserwacyjnych.

Waluta: Obowiązuje Escudo Zielonoprzylądkowe (CVE). W strefach turystycznych często można płacić w Euro (€), które jest ściśle powiązane z kursem CVE.

Wymagania Wjazdowe: Obywatele Polski muszą dokonać przedrejestracji EASE (lub uzyskać wizę) na pobyty turystyczne.

Płynność Czasu: Przygotuj się na spokojne tempo życia. Czas na Cabo Verde płynie wolniej – to część czaru i relaksu, choć może wymagać cierpliwości.

Transport Między Wyspami: Loty krajowe lub promy są podstawą przemieszczania się między archipelagiem.

Kuchnia Cabo Verde jest połączeniem smaków Atlantyku i Afryki, zdominowana przez świeże dary morza.

• Catchupa (Kaczupa): Jest to danie narodowe, które trzeba spróbować! To obfity, gęsty gulasz na bazie kukurydzy, fasoli, warzyw i lokalnych bulw. W wersji Rica (bogata) dodaje się świeże ryby lub mięso.
• Świeże Owoce Morza: Codziennie na stołach królują świeżo złowione tuńczyk, seriola oraz soczyste krewetki i homary, często podawane grillowane z limonką.
• Grogue i Pontche: Tradycyjny Grogue to mocny alkohol destylowany z trzciny cukrowej, będący lokalnym odpowiednikiem rumu. W połączeniu z miodem i cytrusami tworzy słodki napój Pontche.
• Pastéis: Smażone pierożki, najczęściej nadziewane tuńczykiem i cebulą.